La Botellita nace en 1996 en Málaga y basa su fórmula comercial en las botellas en miniatura de las primeras marcas.
En un año y medio, gracias a la aceptación de su fórmula comercial ante el público se abren cinco nuevos locales.
En 1999, apoyándose en un sólido plan estratégico se comienza a franquiciar en todo el ámbito nacional.
Una inversión reducida, una amplia cobertura por parte del franquiciador y el éxito inequívoco de estos bares de copas hacen preguntarse a muchos cual es la fórmula.