Historia del origen del negocio
La historia de este negocio empieza cuando su dueño, Pony Boy que toda la vida ha sido un apasionado de la cultura americana y su gastronomía; de las Harley Davidson y el rock’n roll. Cuando después de sus viajes a USA por la ruta 66, la carretera más legendaria del mundo entero, observó lo maltratados que estaban aquí en España los Burgers, empezando por su nombre “BURGUERS”.
Así que se propuso montar su propio negocio, para emprender su nuevo reto de montar el mejor restaurante de estilo americano y que pareciera que estuviera sacado de la mismísima ruta 66. Donde se mezclan elementos de distintos estilos de su cultura, desde la llanura de Texas hasta las playas de Sta. Mónica, con sus motos de motores bicilindrícos a sus tablas de surf; del salvaje oeste a los años del Rock ‘n’ Roll. Todo esto mezclado crea este ambiente único que sólo tiene Barba-Rossa Beach Bar. Es un shock visual de lo más auténtico y original.
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