Marzo de 2016. EROSKI abre las puertas del supermercado ubicado en la calle Herminio Medinabeitia 8 de Vitoria-Gasteiz tras la nueva transformación a su nuevo modelo comercial “contigo”. Un modelo de negocio basado en el trato más personalizado al cliente, en la fuerte apuesta por los productos locales y frescos de temporada, en la promoción de la alimentación saludable y en las nuevas formas para ahorrar en la compra diaria.  Tras la remodelación, el establecimiento pasa a estar gestionado a través de la fórmula de franquicia, con un equipo de trabajadores compuesto por 7 profesionales.
  

El supermercado cuenta con un surtido de 3.500 productos de marcas de fabricantes líderes, marcas propias y productores locales en sus 730 metros cuadrados de superficie. Además  dispone de una amplia oferta de alimentos frescos, sobretodo frutas y verduras locales de temporada, sin olvidar las referencias saludables que alcanzan un surtido más amplio, incluyendo una sección de productos bio. Y por supuesto los clientes podrán disponer de pan y bollería recién horneados en el propio establecimiento.

En cuanto a las ofertas y promociones transcurrirán cada mes para beneficiar el ahorro de los consumidores. Dichas ofertas se incluyen en el programa EROSKI Club, que ofrece descuentos de hasta del 15% en más de 2.500 productos.

La política comercial de EROSKI potencia al máximo las economías locales para crear riqueza en el entorno contribuyendo al desarrollo agroalimentario y económico-social. En este sentido la cooperativa comercializa más de 9.000 productos elaborados en el País Vasco.

La cooperativa colabora con más de 2.000 proveedores vascos con un volumen de compra superior a los 600 millones de euros, siendo el 60% compras al sector agroalimentario.

EROSKI ha abierto 94 nuevos supermercados franquiciados en 2015, 19 de ellos en el País Vasco. Estas aperturas han contado con una inversión de 15 millones de euros y han generado 664 puestos de trabajo, generando un fuerte impulso a la expansión del nuevo modelo comercial ‘contigo’ definido en su Plan Estratégico. Además EROSKI prevé superar las 100 aperturas franquiciadas en este ejercicio.