El Modelo de Mercado Provenzal valorado muy positivamente en el Foro Andalucía Franquicia 360

Marzo 2015 - Mercado Provenzal se encontraba entre las franquicias asistentes al evento y fue protagonista de la mesa redonda “Tendencias de éxito 2015, la Franquicia low-cost”. En ella, el vicepresidente de la enseña, Álvaro J. Samper, habló de la recuperación de valores fundamentales como fórmula para el crecimiento empresarial. La vuelta a la cultura del trabajo y el restablecimiento de precios justos han sido los motores fundamentales del crecimiento de la enseña de cervecería y así lo especificó Samper: “Ganamos de los muchos pocos. El low-cost se estaba falseando, el low-cost no es solo un precio bajo, el low-cost empieza con el aprovechamiento de los recursos, permitiendo una gestión controlada y eficaz y llevando productos a la calle con un precio muy competitivo a precios ya olvidados.”

En la feria se encontraron multitud de franquicias con el fin de darse a conocer y hacer especial hincapié en la importancia que ha tomado el sector en los últimos años como impulsor de emprendimiento. Personalidades del ámbito empresarial, político y educativo andaluz coinciden en destacar el modelo de franquicia como dinamizador de la economía en España.

Por otro lado, los interesados en el Plan Funciona pudieron disfrutar de la Ruta Provenzal, en la que se realizó un recorrido por los tres locales emblemáticos incluidos en el plan: los Remedios, la Encarnación y Nervión. En ella, los posibles franquiciados pudieron comprobar el trabajo que se lleva a cabo en los distintos establecimientos, así como la alta rotación de clientes o el modelo de negocio, para así conocer la oportunidad que ofrece el plan multifranquicia.