Entrevista a Davil Gil: Director de Operaciones de las franquicias Vino Tinto

¿En tiempo de crisis, una franquicia ofrece más garantía a los emprendedores, pero por parte de su Enseña que medidas o nuevas iniciativas han tomado para acrecentar y asegurar su modelo de negocio?
Hemos actualizado nuestros establecimientos invirtiendo en nuevos diseños y hemos reformado la carta para acomodarnos a los tiempos actuales con una oferta más económica y rentable para nuestros asociados.
Ofrecemos formar parte de un grupo con amplia experiencia y presencia que ha demostrado ser capaz de crecer de forma rentable en un entorno difícil como el actual.


¿Cuáles son los planes de futuro y desarrollo para su Enseña ?
Pretendemos desarrollar la marca tanto a nivel nacional como internacional. Vinotinto Franchising forma parte de un grupo más amplio, como es Duffy´s o Big Time Restaurants con presencia en distintos mercados internacionales donde nuestros conceptos han aprovechado la crisis para expandirse y doblar el volumen de su actividad. En la actualidad se puede aprovechar la oportunidad de crecer asumiendo los fracasos de otros restaurantes lo que disminuye la inversión.
Nuestro plan de negocio apuesta tanto por el mercado nacional como por el internacional, pensamos que un concepto como el de Vinotinto, de tapas, raciones y buenos vinos, tendrá una gran aceptación en el extranjero.