Makitake ofrece un concepto de negocio novedoso, urbano, que da respuesta a los consumidores de comida natural japonesa de alta calidad, a buen precio y en ubicaciones prime.
Makitake ha traido a España el modelo de Tienda/Restaurante Urban Sushi shop, sus establecimientos son más que restaurantes convencionales y por ello ofrece cuatro tipos de servicios: take away, autoservicio, tienda de productos gourmet y delivery. Los locales Makitake ofrecen un ambiente limpio, moderno, práctico y minimalista.
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