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Brasa y Leña

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  • Establecimientos Franquiciados: 10
  • Establecimientos Propios: 14
  • Inversión Total: Aprox. 400.000 €
  • Zonas Preferentes: Zonas comerciales Premium

Brasayleña surgió de la fusión de inquietudes de dos jovenes que querían mostrar una nueva forma de comer arraigada a la cultura brasileña en un entorno europeo, donde se puede demostrar que calidad no es sinónimo de imposible. Los inicios de la cultura del rodicio han sido asociados a un carácter popular y brasayleña acerca esta cultura.
Brasayleña reúne todos los aromas y sabores de Brasil en una cocina típica para que nuestros clientes conozcan toda la tradición de uno de los países mas ricos del Sur de América. Todos los cortes de res son típicos y propios de Brasil, todas las piezas de carne son maduradas en cámara durante el tiempo óptimo para que la carne adquiera el sabor y textura necesarios.
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