Sushicatessen es un concepto distinto. Lejos de ser un restaurante, aunque con la opcio´n de convertirse en ello, ofrece el modelo de tienda con servicio a domicilio y ‘take away’, ofreciendo una alternativa saludable, apetitosa y con una creciente demanda, contraponie´ndose a la habitual oferta de fastfood.
¿Por qué Sushicatessen?
En Sushicatessen utilizamos siempre productos de calidad de alta gama para la elaboracio´n de nuestras más de 40 variedades de sushi.
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Los procesos de trabajo esta´n pensados para optimizar al ma´ximo el trabajo de los empleados.
No es necesaria cocina ni salida de humos.
Nuestra potente plataforma de formacio´n online es el punto de encuetro permanente de los franquiciados con la central a la que se puede recurrir en cualquier momento para perfilar recetas o conceptos del negocio.
Disponemos de un software propio de gestio´n donde todo queda reflejado para llevar un buen control del negocio.
La venta online de sushi y el servicio a domicilio son dos de los servicios que ma´s valoran los clientes, y en Sushicatessen son pilares ba´sicos de nuestro modelo de negocio.
Participar en nuestra red de franquicias optimiza la gestio´n y logra mejorar las economi´as de escala.
La innovacio´n gastrono´mica es permanente en Sushcatessen. Para sorprender siempre a nuestro pu´blico elaboramos nuevas recetas de sushi con un toque delicatessen.
Antes de iniciar su andadura, el disen~o y la marca registrada “Sushicatessen” obtuvo su primer reconocimiento en los premios internacionales Anuaria de Disen~o Gra´fico donde profesionales de Espan~a y Portugal concedieron el reconocimiento a ‘Mejor Identidad Corporativa 2013’ al desarrollo de una marca. Un logotipo y packaging muy cuidado para atraer y hacer au´n ma´s apetecible un producto de la ma´xima calidad.
Datos económicos y requisitos mínimos para poner en marcha la franquicia de sushi Sushicatessen:
Canon de entrada: 9.000€
Inversión inicial: a partir de 37.000€
Royalty: 4%
Fondo de marketing: 2%
Ubicaciones: zonas comerciales y ocio con alto tráfico peatonal