Alsea Europa alcanza unas ventas de 305 millones de euros en el tercer trimestre de 2026

Las ventas digitales mantuvieron un rol clave en el crecimiento, consolidando su peso dentro del mix de canales y reflejando la relevancia estratégica de este canal para el negocio.

  • Las ventas crecieron un 2,8% respecto al mismo periodo del año anterior, impulsadas principalmente por el sólido desempeño de España, con una evolución favorable en todos sus segmentos, destacando Starbucks, apoyada por iniciativas comerciales, innovación de producto y nuevas ocasiones de consumo, así como, por el buen resultado de Francia.
  • El EBITDA Ajustado fue de 44 millones de euros en el tercer trimestre.
Madrid, 21 de octubre de 2026.- Alsea, S.A.B. de C.V. (BMV: ALSEA*), operador líder de establecimientos de comida rápida, cafeterías y FSR (Full Service Restaurants-restaurantes de servicio completo) en Europa y América Latina, anuncia sus resultados financieros correspondientes al tercer trimestre de 2026.
Estos resultados, presentados conforme a las Normas Internacionales de Información Financiera (IFRS, por sus siglas en inglés), reflejan cifras en términos nominales.

Principales resultados del 3T26 en Europa:

• Las ventas totales de Alsea Europa alcanzaron los 305 millones de euros, lo que representa el 28,6% de las ventas de todo
  el grupo y un incremento del 2.8% respecto al mismo periodo del año anterior.
• El EBITDA Ajustado del tercer trimestre fue de 44 millones de euros.
• Las ventas digitales mantuvieron un rol clave en el crecimiento, consolidando su peso dentro del mix de canales y reflejando la relevancia estratégica de este canal para el negocio.
 
Según las palabras de Christian Gurría, director general de Alsea: “el tercer trimestre de 2026 ha reflejado una clara aceleración en el desempeño de nuestro negocio gracias a la diversidad de nuestro portafolio, el valor de nuestras marcas y la excelencia operativa de nuestros equipos.

En Europa, destaca la evolución de Starbucks Francia, donde las iniciativas comerciales y las nuevas campañas de marketing contribuyeron a recuperar tráfico y transacciones. Las ventas mismas tiendas aumentaron 6.4%, reflejando avances importantes después de un periodo retador. Este resultado se complementó con el sólido desempeño de España y la evolución favorable de los demás mercados europeos.

En el segmento de FSR, mantuvimos un sólido desempeño en Europa impulsado por la evolución favorable de nuestras principales marcas y una mayor efectividad comercial. El segmento acumula más de tres años de crecimiento sostenido, respaldado por la calidad e innovación de producto, las plataformas de valor, preferencia de nuestros clientes y una estrategia promocional más selectiva, que continúan impulsando el tráfico y la frecuencia. Todo ello se ha traducido en un fortalecimiento sostenido de nuestro liderazgo y en una mayor participación de mercado.  

Llegamos al último trimestre del año con un mejor ritmo y con señales favorables en mercados clave, lo que nos permite reafirmar la guía actualizada que compartimos en julio. Hacia el cierre de 2026 y de cara a 2027, contamos con un portafolio de marcas sólido, resiliente y más rentable, respaldado por una mayor generación de flujo de efectivo. Seguiremos enfocados en proteger la rentabilidad y asignar el capital con disciplina, priorizando las oportunidades que ofrezcan los mejores retornos y contribuyan a la creación de valor de largo plazo”.

Nuestros segmentos

• Cafeterías: Starbucks crece un 6.1% en ventas mismas tiendas respecto al mismo periodo del año anterior en la región, destacando la evolución positiva de Francia, con un crecimiento del 6,4% en ventas mismas tiendas, apoyado por iniciativas comerciales y nuevas campañas de marketing que han contribuido a recuperar tráfico y transacciones.
• Comida Rápida: Domino’s Pizza mantiene su trayectoria ascendente con un crecimiento de 2,2% en ventas mismas tiendas respecto al mismo periodo del año anterior, impulsadas por la innovación de producto y el desarrollo de nuevos formatos y momentos de consumo.
• Full Service Restaurants: mantiene un crecimiento sostenido del 2,3% en ventas mismas tiendas respecto al mismo periodo del año anterior, apoyado en la calidad e innovación de producto, las plataformas de valor, la preferencia de nuestros clientes y una estrategia promocional más selectiva, que continúan impulsando el tráfico y la frecuencia.

España: motor de innovación y crecimiento constante

Estos resultados en Europa son la consecuencia de una estrategia cuidadosamente ejecutada y del firme compromiso de Alsea con el desarrollo de sus marcas en las regiones donde opera. A través de una gestión enfocada en reforzar las palancas que hacen única a cada marca y en generar propuestas de valor diferenciadas para los consumidores.

Durante el tercer trimestre de 2026, Starbucks en España ha seguido reforzando su posicionamiento a través de experiencias diferenciales e innovadoras, con iniciativas como la colaboración con MilfShakes y Play to Lose, una campaña diseñada para fomentar las conexiones presenciales entre la Generación Z, y el lanzamiento en España del icónico Unicorn Frappuccino, una edición limitada que sorprendió a los consumidores.

Por su parte, Domino’s Pizza ha fortalecido su liderazgo gracias al lanzamiento de su nueva web y app, nuevos formatos y momentos de consumo como Horno 24/7 y Late Night. Campañas de gran notoriedad como Madrizzima y su papel como patrocinador oficial de la Primera Federación continúan elevando la relevancia de la marca. Además del lanzamiento recientemente de la gama Deluxe con tres nuevas recetas inspiradas en quesos emblemáticos como Manchego, Gorgonzola y Raclette.

En VIPS, el desarrollo de nuevos canales está permitiendo expandir la presencia de la marca en nuevos espacios de consumo, reforzando su alcance en ubicaciones estratégicas de gran afluencia.

Ginos, por su parte, ha reforzado su posicionamiento con iniciativas de innovación, como las Carbonaras Premium, y con el impulso de Ginos Piccolo, un formato diseñado para facilitar la expansión mediante modelos de inversión más accesibles.

Asimismo, Foster’s Hollywood ha continuado evolucionando su propuesta de valor mediante la incorporación de nuevas ocasiones de consumo, como el brunch, y el desarrollo de formatos más reducidos.

La suma de estos avances refleja la capacidad de Alsea para anticiparse a las tendencias de consumo, innovar de forma constante y desarrollar propuestas relevantes para sus clientes, impulsando un crecimiento sólido y sostenible que sigue consolidando al Grupo como referente del sector en España.

Sobre Alsea:


Alsea es el operador líder de restauración organizada en Europa y América Latina, con más de 4.835 restaurantes y tiendas  en 12 países, más de 76.000 colaboradores y 12 marcas reconocidas a nivel internacional. En Europa opera marcas como  Starbucks, Domino’s Pizza, Foster’s Hollywood, VIPS y Ginos en seis mercados (España, Francia, Países Bajos, Bélgica,  Luxemburgo y Portugal), con 1.496 unidades y 21.545 empleados, atendiendo a más de 100 millones de clientes al año en  los segmentos de cafeterías, quick service y casual dining. A cierre del 3T de 2026, Europa ha representado el 28,6% de las  ventas consolidadas del grupo. Alsea continúa su expansión con una firme apuesta por la innovación, la calidad y el  desarrollo de sus equipos, manteniendo una de las tasas de rotación más bajas del sector, en línea con su estrategia de  crecimiento disciplinado y sus 4C’s: Crecer, Construir, Capitalizar y Cuidar.